Calaniuru Rosso IGP 2017 13,0% 75 cl

VINO VINNATUR, NATURALE

Calaniuru è un vino elegante che ha saputo tenere insieme il carattere e la vitalità del Nero d’Avola e la morbidezza del Frappato.

La fermentazione è spontanea e la macerazione sulle bucce dura solo 4 giorni, dopodiché il vino viene affinato in acciaio per preservare tutti i profumi varietali. Calaniuru è un rosso fresco e piacione proprio come Dario, il suo vignaiolo.

Questo vino è garantito da VinNatur.

Tipologia Rossi

Filosofia produttiva VinNatur, Naturale

Regione Sicilia

Gradazione 12,5% vol

Annata 2019

Vitigno Frappato, Nero d'Avola

Solforosa aggiunta SO2 30 mg/l

Bottiglie prodotte 7000

Vendemmia Manuale

Formato 75 cl

Vinificazione Fermentazione spontanea con lieviti indigeni

Vallo Val di Noto Contrada Maccari, Bufaleti

Estensione del vigneto 7 ha

Età media del vigneto 25 anni

Altitudine 0 m s.l.m.

Suolo Calcareo

Densità ceppi per ha 7000

Tipo d'impianto Spalliera

Affinamento Acciaio

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