Zammara Olio EVO Nocellara dell'Etna 25 cl

Oleificio Russo

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Descrizione

Zammara Olio EVO Nocellara dell'Etna 25 cl 

Anno di produzione 2022/2023

varietà Nocellara dell'Etna

L’olio extra vergine della varietà Nocellara Etnea presenta le seguenti caratteristiche:

- alla vista ha un colore verde smeraldo con lievi riflessi giallo oro;

- all’olfatto si percepisce un fruttato verde leggero o medio, con profumi di carciofo, pomodoro, erba appena falciata e sentori di mandorla;

- al palato si manifesta leggero e delicato con lievi note di amaro e piccante;

Per i suoi profumi delicati e le lievi note di amaro e piccante, associate ad un basso grado di acidità tali da non prevaricare ma bensì esaltare il sapore dei cibi, è particolarmente indicato su tutti i piatti della cucina tipica mediterranea, ricca di profumi, aromi e colori del nostro territorio.

L'Oleificio Russo, è un oleificio di nuova generazione, che da due generazioni opera a Belpasso in provincia di Catania, alle pendici del vulcano Etna. Produce e commercializza un olio extravergine di qualità, con la varietà Nocellara Etnea, cultivar autoctona di questa zona della Sicilia orientale.

Bottiglia da 25 cl

Ingredienti e valori nutrizionali

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